青色葡萄酒是紅酒嗎?
青色葡萄酒是紅酒。 我們可以將葡萄酒分為下列五種類型： (1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒 下面，我們主要來介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 白酒----只將葡萄的汁液發(fā)酵，且培養(yǎng)期通常在一年內，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。 紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上?？谖遁^白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達數(shù)十年。 玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒浸皮的時間來釀制，口味介于白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒：因裝瓶后經兩次發(fā)酵會產生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區(qū)所產的"香檳"最負盛名。 加烈葡萄酒：在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。
不是的，青葡萄釀的酒是青色，就是白葡萄酒。紫葡萄釀的酒是紅葡萄酒。葡萄顏色不一樣，釀的酒的顏色就不一樣，其實工藝是一樣的。只是口感不一樣。喜歡喝葡萄酒的朋友，可以試一下，葡萄洗凈，曬干沒有水份，一層葡萄一層糖，放在蔭涼處，一個月以后，就可以喝自釀的葡萄酒了。
玫瑰紅葡萄酒是如何釀造的?
玫瑰紅葡萄酒的釀造方式與釀紅酒相似，也就是把紅葡萄輕壓破后，連汁帶果地一起放入酒槽內發(fā)酵。 在酒的顏色達到理想程度時，就要把葡萄壓榨，使略發(fā)酵的汁液與果皮分離，再繼續(xù)由澄清的葡萄汁完成全部發(fā)酵過程。 由于汁液與果皮短暫浸泡接觸，吸取了少量果皮內的色素，而使得酒色淡紅。 多數(shù)酒廠使用這種方法釀造玫瑰紅酒，但也有酒廠先將葡萄充分壓榨后，就直接把果皮與汁液分離，只是在壓榨時把溫度提高，幫助汁液在流經果皮的極短時間內吸取一些色素，而使發(fā)酵后的酒色呈粉紅。 唯獨法國玫瑰紅香檳是以白酒為基酒，再加上15%-20%的紅酒混合釀制而成的。
桃紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒是一樣的嗎?
從歐美的單詞解釋來看，這兩種其實是一種葡萄酒，就是浸皮時間較短的紅葡萄酒，只是由于國人的翻譯不同才出現(xiàn)了兩個名字。但是業(yè)內也有一種說法，說玫瑰紅比桃紅的色澤要深一些，所以也有人用這兩種不同的叫法來區(qū)分不同色澤深度的桃紅葡萄酒。 桃紅葡萄酒歷史悠久，公元前600年，腓內基人將葡萄園的概念引入法國后，桃紅葡萄酒開始盛行，十七、十八世紀桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒。隨著葡萄酒消費中心向中國的轉移，中國葡萄酒的消費結構日趨合理，桃紅葡萄酒也開始在中國市場隱現(xiàn)風姿，越來越多的企業(yè)和消費者開始把青睞的眼光投放在了清新爽口、清麗秀美的桃紅葡萄酒身上，而眾多的時尚媒體欄目也開始出現(xiàn)了她誘人的身影，桃紅葡萄酒在中國的發(fā)展大有蓬勃興起之勢?！ ∶倒寮t葡萄酒（vin rose）從顏色上來分，葡萄酒分為紅葡萄酒（vin rouge）、白葡萄酒(vin blanc)和玫瑰紅葡萄酒(vin rose)。玫瑰紅葡萄酒并沒有任何玫瑰花的成分，它是用去皮后的紅葡萄釀制，在發(fā)酵前經過短時間（一般只是幾個小時）的浸皮，因此在釀制完成后有粉紅色澤留下。
是 桃紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒是同一款葡萄酒，因為外文名字叫做Rose，中文可以翻譯成桃紅葡萄酒或者玫紅酒等。桃紅酒的酒體顏色是淡淡的粉色，酒體輕盈，口感酸甜，果味濃郁。 一樣，沒區(qū)別的。。 red wine,white wine,rose
頂級紅玫瑰是什么?
1、卡羅拉 卡羅拉，又叫超級紅玫瑰，美國的專利產品， 屬于紅玫瑰中的頂級品種，花色是最標準的玫瑰紅， 花朵大而飽滿 每朵花的直徑在8～10厘米 盛開后鮮艷照人， 可謂玫瑰中的上品， 也是花店常見品種。 2、傳奇 傳奇玫瑰，原產地荷蘭 花朵飽滿，易開放 是唯一花瓣帶絲絨質感的玫瑰 完美填補其他玫瑰的缺點 又兼?zhèn)渌屑t玫瑰的有點
